Foto: no publiskiem avotiem
Par to, kādus tieši salātus ēst, lasiet tālāk.
Augsts asinsspiediens ir “klusais slepkava”, kas var gadiem ilgi neradīt nekādus simptomus, taču pakāpeniski bojā sirdi, asinsvadus un nieres. Taču zinātnieki ir atklājuši, ka asinsspiedienu var palīdzēt pazemināt vienkārši divu pazīstamu pārtikas produktu salāti. Kādus salātus ēst, stāsta RBC-Ukraina, atsaucoties uz pētījumu žurnālā Clinical Nutrition Research.
Kā tas darbojas
Augsts asinsspiediens nozīmē, ka sirdij ir jāstrādā smagāk, lai sūknētu asinis pa ķermeni. Laika gaitā tas iztukšo asinsvadus un var izraisīt insultu vai sirds slimības. Viens no galvenajiem hipertensijas cēloņiem ir pārmērīgs sāls daudzums uzturā un augļu un dārzeņu trūkums. Taču pat nelielas izmaiņas uzturā var radīt ievērojamu ietekmi.
Pētījumā, kas publicēts žurnālā Clinical Nutrition Research, konstatēts, ka spinātu lietošana uzturā katru dienu nedēļas garumā pazemina gan augšējo (sistolisko), gan apakšējo (diastolisko) asinsspiedienu.
Kāpēc spināti
Toronto Svētā Maikla slimnīcas zinātnieki ir atklājuši, ka spinātos ir augsta nitrātu koncentrācija, kas paplašina asinsvadus un uzlabo asinsriti. Tas samazina slodzi sirdij un palīdz asinīm vieglāk cirkulēt.
Pētījuma laikā 27 brīvprātīgie lietoja zupu ar augstu nitrātu saturu (845 mg) vai sparģeļu zupu, kurā bija tikai 0,6 mg nitrātu. Jau pēc septiņām dienām grupai, kas ēda spinātus, bija ievērojami zemāki asinsspiediena rādītāji.
Balzamiko etiķa nozīme
Citā pētījumā, kas publicēts žurnālā Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2001), pierādīts, ka etiķskābe, etiķa galvenā sastāvdaļa, arī pazemina asinsspiedienu. Tā ietekmē hormonu renīnu, kas regulē asinsvadu tonusu, un palīdz tiem dabiski paplašināties.
Tātad spinātu un balzametiķa kombinācija ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga: tā dabiskā veidā uztur normālu asinsspiedienu, uzlabo asinsriti un papildina enerģiju.
Kā vēl pazemināt asinsspiedienu
- ievērot sabalansētu uzturu;
- kustēties vismaz 150 minūtes nedēļā;
- samazināt sāls un kofeīna patēriņu;
- ierobežojiet alkohola lietošanu un pārtrauciet smēķēšanu;
- uzturēt veselīgu svaru.
Ja ir aizdomas par asinsspiediena problēmām, vērsieties pie ārsta.
Komentāri:
