Tradicionālās auzu pārslas satur fītīnskābi, kas saista cinku un kolagēnu, paātrinot novecošanās procesu.
Journal of Cosmetic Dermatology pētījums liecina, ka auzu pārslu ikdienas lietošana izraisa ādas elastības zudumu par 40% ātrāk.
Populārā putra paātrina ādas novecošanos un pat izraisa maisiņu veidošanos zem acīm. Un šādas briesmas rada – auzu pārslas. Tradicionālās auzu pārslas satur fītīnskābi, kas saista cinku un kolagēnu, paātrinot novecošanās procesu. Research Journal of Cosmetic Dermatology (2024): regulāra auzu pārslu lietošana katru dienu izraisa ādas elastības zudumu par 40 % ātrāk. Par to ziņo Radio Trek.
Eksperti iesaka raudzēt auzu pārslas – mērcēt tās uz nakti kefīrā vai pievienot C vitamīnu, piemēram, ogas. Askorbīnskābe neitralizē fitātus, kas palīdz saglabāt ādas jaunību.
Daudzi cilvēki, kas pārgājuši uz raudzētiem auzu pārslu produktiem, ir pamanījuši, ka ir uzlabojies ādas izskats un pazuduši tumšie loki zem acīm.
Tie, kas vēlas saglabāt veselīgu ādu, var apsvērt arī citus veselīgus graudaugu produktus. Piemēram, griķus, jo tie satur rutīnu – vielu, kas stiprina kapilārus un novērš kuperozi. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Skin Pharmacology and Physiology (2023), konstatēts, ka cilvēkiem, kuri auzu pārslas aizstāja ar griķiem, ādas mitrināšana palielinājās par 30 %.
Mainiet gatavošanas metodi
Uztura speciāliste Camilla Gray iesaka dot priekšroku ilgi vārītiem pilngraudu graudaugiem, jo tie satur dabiskus fermentus, kas noārda fītīnskābi. Svarīgi ir arī nepievienot cukuru – labāk to aizstāt ar stēviju vai kanēliju.
Daudzi cilvēki, kuri ir mainījuši auzu pārslu gatavošanas veidu, atzīmē ādas stāvokļa uzlabošanos un jauneklīgāku izskatu.
